Serveur·euse en restauration - Landéda

Entreprise :

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l’originalité de ses produits. Basé à l’Aber Wrach où nous disposons d’une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d’autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l’importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l’équipe.
Nous recherchons un serveur·euse à temps partiel en CDD jusqu’à la fin de l’été et/ou de la saison avec une prise de poste dès la mi-février. Nous recrutons également des extras pour les soirs et/ou les week-end. Rejoignez-nous !

Missions :

Sous la responsabilité du directeur de l’établissement, vous aurez pour missions :

Accueil et Mise en place :

• Dressage, débarrassage et redressage des tables
• Mise en place des consoles de service
• Accueil et accompagnement du client
• Présentation de la carte des mets et des vins et boissons
• Proposition des suggestions du jour

Prise de commande et service

• Conseil au client dans ses choix
• Établissement d’une commande manuelle
• Service à la table en fonction des normes de l’établissement

Relations avec la clientèle

• Écoute du client et réponse à ses questions
• Présentation de l’addition à la demande du client
• Effectuer les opérations d’encaissement

Profil :

Vous avez idéalement déjà une première expérience réussie en service. Le poste est également ouvert aux débutants. Nous sommes également disposés à vous accueillir pour une période d’immersion si vous souhaitez découvrir le métier dans un premier temps.

Vous savez vous organiser, veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service et vous placez le client au centre de votre mission. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif et avez le sens du contact et du commerce. Rigoureux et méthodique, vous êtes à l’écoute du client et savez vous adapter à ses demandes.

Conditions :

Dispositif = CDD saisonnier jusqu’à environ mi-novembre.
Temps plein 20H. Peut convenir à étudiant. Lissé sur l’année en fonction de l’activité de la saison. Des besoins à temps plein seront également à pourvoir plus tard dans la saison.
Heures supplémentaires majorées. 2 jours de repos par semaine. Possibilité de prise d’une semaine de congés courant juin.
Début = Au plus tôt mi-février 2025 Rémunération : Selon profil et à partir du SMIC pour les débutants. Rémunération évolutive en fonction de la montée en compétences + pourboires.
Lieu = Landeda
réf : CS/AG

Coordonnées :

Candidature (CV + Lettre de motivation) à transmettre avec la référence de l’annonce à : a.guine@defisemploi.bzh
Ou par courrier à : RH TPE – DEFIS EMPLOI - 1 rue Louis Pidoux 29200 Brest