Cuisinier·ère - Brest

Entreprise :

La Gourmandise de Sylvie, sandwicherie traiteur, propose des plats chauds de qualités avec des produits locaux depuis bientôt 10 ans. Nous sélectionnons scrupuleusement nos producteurs pour proposer à notre clientèle des préparations de qualité à emporter ou à déguster sur place pendant le service du midi. Fort de notre succès, l’équipe se renforce pour satisfaire au mieux la clientèle (environ 160 couverts).
Nous recrutons un cuisinier·ère en CDD dans le cadre d’un remplacement pour un congé paternité du 19 février au 13 mars (23 jours).

Missions :

En lien direct avec la dirigeante, vous assurez la préparation des plats du jour. L’approvisionnement sera effectué par la gérante.

Profil :

Vous justifiez d’une expérience de 2 à 3 ans en restauration traditionnelle. Gourmet, résistant aux « coups de feu » du métier, vous aimez travailler en équipe. Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les bases de calcul de quantité, les modes de cuisson et de conservation des aliments. Vous savez produire et dresser un plat. Organisé, vous êtes créatif et avez un bon relationnel client. Rejoignez-nous

Conditions :

Dispositif = 30h/semaine du Lundi au Vendredi sur la plage horaire du déjeuner – Pas de travail le soir ni le week-end.
CDD du 19 février au 13 mars. Les deux premiers jours de contrat seront en doublon avec le titulaire du poste pour vous familiariser avec notre environnement de travail.
Lieu = Brest
Rémunération = 12,82€ brut horaire.
ref : OEC/BP

Coordonnées :

Candidature à transmettre avec la référence de l’annonce à :
b.panetta@defisemploi.bzh
Ou par courrier à DEFIS Emploi / RH TPE 1, rue Louis Pidoux 29200 Brest