Serveur F/H

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l’originalité de ses produits. Basé à l’Aber Wrach où nous disposons d’une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d’autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l’importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l’équipe.

Nous recherchons un serveur H/F à temps plein ou temps partiel en CDD jusqu’à la fin octobre avec une prise de poste dès que possible ! Rejoignez-nous !

Missions

Sous la responsabilité du directeur de l’établissement, vous aurez pour missions :

Accueil et Mise en place

• Dressage, débarrassage et redressage des tables
• Mise en place des consoles de service
• Accueil et accompagnement du client
• Présentation de la carte des mets et des vins et boissons
• Proposition des suggestions du jour

Prise de commande et service

• Conseil au client dans ses choix
• Établissement d’une commande manuelle
• Service à la table en fonction des normes de l’établissement

Relations avec la clientèle

• Écoute du client et réponse à ses questions
• Présentation de l’addition à la demande du client
• Effectuer les opérations d’encaissement

Profil

Vous avez idéalement déjà une première expérience réussie en service. Le poste est également ouvert aux débutants.

Vous savez vous organiser, veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service et vous placez le client au centre de votre mission. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif et avez le sens du contact et du commerce. Rigoureux et méthodique, vous êtes à l’écoute du client et savez vous adapter à ses demandes.

Conditions

Dispositif = CDD saisonnier jusqu’à la fin octobre.
Temps plein 39H lissé sur l’année en fonction de la saison. Le poste peut aussi être pourvu à temps partiel et sans coupure ! Début = Dès que possible
Heures supplémentaires majorées. Jour de repos le mardi et un autre jour dans la semaine. Possibilité de prendre une semaine de congés.
Début = Dès que possible
Rémunération : Selon profil et à partir du SMIC hôtelier pour les débutants. Rémunération évolutive en fonction de la montée en compétences + pourboires.
Lieu = Landeda
réf : CS/AG

Coordonnées
Candidature (CV + Lettre de motivation) à transmettre avec la référence de l’annonce à :a.guine@defisemploi.bzh
Ou par courrier à : RH TPE – DEFIS EMPLOI - 1 rue Louis Pidoux 29200 Brest