Employé.e polyvalent.e en pâtisserie

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mardi 17 janvier 2023

Informations
Type d'offreEmploi
VilleLe Relecq Kerhuon
EmployeurLa boulangerie Loton

Descriptif

La boulangerie Loton est une boulangerie pâtisserie artisanale situé en plein cœur du Relecq Kerhuon. Depuis 2007, Mr et Mme Loton proposent de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place dans nos deux établissements de la Maison Loton.

Pour conforter notre équipe, nous recrutons un employé polyvalent en pâtisserie H/F, dès que possible. Rejoignez-nous !

Missions

Sous la supervision du responsable de l’établissement, vous évoluerez progressivement sur différentes tâches pour soutenir les activités de la pâtisserie.

  • Mélanger les ingrédients des pâtes, des crèmes, des garnitures et des entremets
  • Procéder à la cuisson des produits de pâtisserie, de pièces de chocolat
  • Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage…)
  • Garnir les différents produits pâtissiers
  • Participer à la confection des sandwichs
  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux
    Liste non exhaustive des activités

Profil

Vous avez déjà idéalement une première expérience en boulangerie ou en pâtisserie. Le poste est ouvert à des débutant.es et vous démontrez votre motivation par votre implication et votre rigueur au quotidien.

Nous attachons de l’importance à votre savoir-être. Ainsi, nous recherchons une personne rigoureuse et disposant d’un esprit d’équipe pour apporter son soutien sur l’activité pâtisserie de l’établissement.

Conditions

Dispositif = CDI temps plein 35 heures /semaine.
Jour de repos : Dimanche et lundi.
Horaire : 6H-13H30. La direction est ouverte à une répartition différente des horaires.
Début = Dès que possible.
Lieu = Le Relecq Kerhuon.
Rémunération : En fonction des compétences détenues.
A négocier selon expérience.

Candidature à transmettre avec la référence de l’annonce et du prescripteur à : a.guine@defisemploi.bzh