APPRENTI BOULANGER H/F

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vendredi 24 juin 2022

Informations
Type d'offreAlternance
VillePlouzané
EmployeurLa tradition du pain

Descriptif

Depuis 2015, notre boulangerie-pâtisserie artisanale emploie son savoir-faire pour proposer de savoureux produits, pains spéciaux et autres fabrications originales. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place. Toutes nos pâtisseries sont fabriquées maison.
Chaque année, nous souhaitons transmettre notre savoir-faire pour former les boulangers et pâtissiers de demain. Dans ce cadre, nous recrutons pour la rentrée de septembre un apprenti boulanger HF. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance familiale ? Rejoignez-nous !

Missions

Sous la responsabilité du dirigeant, vous monterez en compétences en réalisant,
entre autres, les activités suivantes :

- Pesage et dosage des ingrédients pour les préparations des pains et
différentes pâtes des différents produits
- Travail de la pâte, à la main
- Mise en forme des pâtes et autres produits de la boulangerie
- Cuissons des différents produits
- Nettoyage et rangement des machines et des locaux

Profil

  • Vous préparez un diplôme en apprentissage (CAP, BP, Mention complémentaire pour devenir boulanger.
  • Vous démontrez votre motivation au quotidien par votre implication, votre curiosité
    ainsi que votre rigueur. Des qualités qui vous mettront dans les meilleure dispositions pour apprendre le métier auprès d’une équipe de passionnés.
  • Venez-voir nos créations sur notre page !
    https://www.facebook.com/latraditiondupain/

Conditions
Dispositif = Apprentissage. CAP, BP ou Mention complémentaire
Début = Rentrée de septembre
Lieu = Plouzané
réf : BCKAC/AG

Coordonnées
Candidature (CV + Lettre de motivation) à transmettre avec la référence de l’annonce à : a.guine@defisemploi.bzh
Ou par courrier à : 1 rue Louis Pidoux 29200 Brest