Le restaurant "Le Lamaneur" recherche un.e cuisinier.e (CDI)

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mardi 10 mai 2022

Informations
Type d'offreEmploi
VilleBrest, Moulin Blanc
EmployeurRestaurant Le Lamanmeur

Descriptif

Le Lamaneur est un restaurant basé au port du Moulin Blanc à Brest depuis l’été 2021. Le restaurant propose à ses clients une cuisine traditionnelle faisant la part belle aux saveurs bretonnes. Avec une carte volontairement restreinte et évolutive, le lamaneur sur du fait-maison avec des produits locaux.

Est recherché un.e cuisinier.e en CDI

Missions :
Sous la direction des responsables de l’établissement, vous occupez le poste de cuisinier.
- A ce titre, vous assurez la préparation et la cuisson des plats avec une carte basée sur de la cuisine traditionnelle.

Profil :
- Vous avez de l’expérience en cuisine et êtes familiarisé avec la cuisine traditionnelle.
- Vous aurez la chance de travailler sur une carte restreinte et évolutive qui s’appuie sur des produits locaux.

Autonome, vous savez vous organiser, veiller à la synchronisation des opérations afin d’assurer la fluidité du service.

Conditions :

Dispositif = CDI
Temps plein. Jour de repos le dimanche et un autre jour dans la semaine en basse saison. En rotation avec le reste de l’équipe pendant la saison.
Début = Dès que possible
Lieu = Brest, Port du Moulin Blanc
réf : CS/AG

Candidature (CV + Lettre de motivation)
Mail : a.guine@defisemploi.bzh
Courrier : 1 rue Louis Pidoux 29200 Brest

Documents joints