Cuisinier Polyvalent H/F

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mercredi 14 avril 2021

Informations
Type d'offreEmploi
VilleBrest
EmployeurLe Grand Pavois

Descriptif

Le restaurant "Le Grand Pavois" recherche dans le cadre de la réouverture (mi-mai) un cuisinier polyvalent H/F en CDD pour une durée de 6 mois.

Entreprise :

Le Grand Pavois, en plein cœur du port de plaisance du moulin blanc à Brest est un restaurant qui propose des produits frais avec notamment des poissons, viandes, burgers, légumes et des desserts savoureux.

Missions :

  • Vous intervenez de manière polyvalente en cuisine. A ce titre, vous réalisez les différents types de plats.
  • Vous dressez les assiettes et les envoyez au service en salle.
  • Vous gérez également les approvisionnements et stocks nécessaires à la bonne tenue de la cuisine. Vous êtes garant de la qualité des produits utilisés.
  • Vous veillez à assurer la bonne liaison entre la salle et le service.
  • Vous vous montrez polyvalent et êtes capable de vous adapter à tout type de cuisine pour seconder au mieux l’équipe en cuisine.

Profil :

Vous avez idéalement une première expérience réussie sur un poste similaire. Vous savez vous organiser le travail d’une équipe et votre polyvalence est un atout pour seconder l’équipe en cuisine. Vous placez le client au centre de votre mission. Vous aimez travailler en équipe, vous êtes réactif et avez le gout du travail bien fait.
Postulez !

Conditions :

Dispositif : CDD 6 mois. 35H semaine + heures supplémentaires majorées.
Service midi et soir. 2 jours de repos. Horaires à définir avec la direction.
Début : Prise de poste vers mi-mai sous réserve de l’évaluation de la situation sanitaire.
Lieu : Brest, Port de Plaisance du Moulin Blanc
réf : LGPCC/AG

Candidature (CV + Lettre de motivation) à transmettre avec la référence de l’annonce à : a.guine@defisemploi.bzh
Ou par courrier à : 1 rue Louis Pidoux 29200 Brest