Ouvrier polyvalent / Fabrication artisanale de saucisses H/F

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mardi 9 mars 2021

Informations
Type d'offreEmploi
VilleConquet
EmployeurKIG MOGED

Descriptif

KIG MOGED (anciennement Fumaisons d’Iroise) au CONQUET

recherche un ouvrier polyvalent H/F

pour aider à la confection de saucisses (dites de Molène, Ouessant…) réalisées à la main, en valorisant les savoir-faire et produits locaux.

Missions

Vous intervenez en appui et sous la responsabilité du directeur de production, sur
les missions suivantes :

  • Tourner les saucisses, dans le cadre de leur fabrication à la main : geste technique
    accessible à un.e débutant.e.
  • Effectuer le conditionnement : découper les saucisses, les conditionner dans des
    sachets et les mettre dans la machine sous vide, les ranger dans les bacs puis dans les chambres froides.
  • Nettoyer et maintenir en état de propreté et d’hygiène le plan de travail, les outils et les locaux : usage des produits de désinfection, des lances et raclettes de nettoyage…
  • Manutention (une fois par semaine) : participer au chargement et déchargement des bacs (poids d’un bac : 20 kilos maximum)

Profil

Profil de débutant.e accepté. Vous être motivé, consciencieux dans le respect des
consignes et vous savez vous organiser. Vous avez le souci du respect des règles
d’hygiène et de sécurité. Vous aimez apprendre et travailler au sein d’une petite
équipe. Vous avez la résistance physique nécessaire aux contraintes du métier
(posture debout, port de charges). Vous avez la motivation de faire connaître les
produits et les savoir-faire du terroir breton.

Conditions

Dispositif = CDD de 4 mois (avec possibilité d’évolution)
Début = mi mai
Lieu = Le Conquet
Rémunération = SMIC
Horaires = 35 h/semaine, du Lundi au Vendredi. Travail en journée
réf : OM/MM

Candidature à transmettre avec la référence de l’annonce à :
m.maury@defisemploi.bzh
Ou par courrier à : RH TPE 1 rue Louis Pidoux 29200 Brest