Vendeur.se en boulangerie

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mercredi 4 septembre 2019

Informations
Type d'offreEmploi
VillePlabennec
EmployeurLe Fournil de Plabennec

Descriptif

L’entreprise

Le Fournil de Plabennec est une boulangerie pâtisserie artisanale situé en plein cœur de la place Général de Gaulle à Plabennec. Depuis 2004, Mr et Mme Barré proposent de savoureux produits, pains spéciaux et spécialités bretonnes. Nous façonnons et cuisons nos pains sur place. Toutes nos pâtisseries sont fabriquées maison. Nous recrutons un vendeur en boulangerie H/F en CDD de 5 mois à temps partiel (24H/semaine). Poste à pourvoir courant Octobre.

Missions

Dans le cadre de la politique définie par l’entreprise, le titulaire de l’emploi réalise la vente de produits alimentaires type boulangerie / pâtisserie selon la réglementation du commerce, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Il contribue à promouvoir l’image de la boulangerie et à la fidélisation des clients par son bon relationnel.

- Renseigner le client, identifier ses attentes et ses souhaits et le conseiller sur les produits
- Stocker et ranger la marchandise en réserve et mettre en place les produits sur le lieu de vente
- Réapprovisionner les étals et les vitrines en respectant les règles d’hygiène et de sécurité
- Remplir les ballotins de chocolats et préparer les paniers garnis
- Préparer les sandwichs (garnitures, mise en place en rayon)
- Contrôler la conservation et l’état des produits périssables et enlever les produits impropres à la vente
- Participer à la cuisson des baguettes
- Effectuer la mise en valeur et commercialiser les produits
- Effectuer l’entretien de la boulangerie, du matériel et du plan de travail
- Prendre note et établir les commandes des clients
- Effectuer les opérations d’encaissement

Profil

Vous avez une expérience de 6 mois minimum réussie en Boulangerie. Dynamique, doté d’un sens commercial et d’un bon relationnel client, vous êtes organisé(e) et savez travailler en autonomie. Vous aimez la polyvalence et disposez d’un esprit d’initiative. Rejoignez-nous !

Conditions

  • Dispositif : CDD 5 mois
  • Début : Courant Octobre
  • Lieu : Plabennec
  • Horaires : Temps partiel 24H/semaine. Jours de repos le lundi et le dimanche après-midi.

Postuler

Candidature à transmettre avec la référence de l’annonce et du prescripteur à : a.guine@defisemploi.bzh