CUISINIER H/F

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mercredi 10 octobre 2018

Informations
Type d'offreEmploi
VilleLocmaria-Plouzané – Kerfily

Descriptif

Dékalé est une pizzeria artisanale située sur la Route du Conquet à Locmaria-Plouzané à proximité des plages. Nous proposons le midi en semaine des menus ouvriers en plus de notre carte ! Nous proposons à nos clients une carte variée où vous trouverez Pizzas, Burgers, Bruchettas ou bien encore Salades.

Nous recherchons un cuisinier H/F pour un CDD de 1 mois à compter de début Novembre. Rémunération attractive ! Rejoignez-nous !

Missions

Vous avez pour missions principales de :

• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Préparer un plan de travail
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires
• Doser des ingrédients culinaires
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Conditionner un produit
• Cuisiner pour des publics différents
• Réaliser les relevés de température
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir un équipement
• Entretenir un poste de travail

Profil

Vous avez idéalement déjà une première expérience d’au moins un an en cuisine. Vous savez vous organiser, veiller à la synchronisation des opérations afin d’assurer la fluidité du service et vous placez le client au centre de votre mission. Autonome, vous savez anticiper et avez le sens du contact et du commerce.
Postulez !

Conditions

  • Dispositif = CDD jusqu’à début décembre –Temps plein 39H
  • Uniquement le midi le mardi. Travail avec coupure du mercredi au vendredi de 10H à 14H et de 17h30 à 22h. Travail uniquement le soir le samedi et dimanche.
  • Jour de repos le lundi
  • Début = 2 Novembre
  • Lieu = Locmaria-Plouzané – Kerfily
  • Rémunération = 2000 euros bruts.
  • réf : PD/AG

Coordonnées

Candidature (CV + Lettre de motivation) à transmettre avec la référence de l’annonce à : a.guine@pliemefp.bzh
Ou par courrier à : 1 rue Louis Pidoux 29200 Brest