Gâteaux, confiseries, chocolats... toutes sortes de délices sont réalisées par le pâtissier pour le plus grand plaisir des gourmands.
Son savoir-faire est très recherché dans l’artisanat et dans l’industrie. Mieux vaut être matinal pour exercer ce métier : la journée d’un artisan pâtissier débute entre 4 et 6 heures du matin.
Pour en savoir plus sur le métier, les formations, les lieux de formations en Bretagne : www.onisep.fr





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